반응형 글루텐 프리 다이어트1 글루텐 프리 식단의 이해: 장단점과 실천 방법 글루텐이란? 글루텐은 밀, 보리, 호밀과 같은 일부 곡물에 자연적으로 존재하는 단백질의 일종입니다. 빵이나 파스타와 같은 식품의 탄력성과 점성을 제공하는 역할을 하며, 많은 가공식품에도 널리 사용됩니다. 하지만 모든 사람이 글루텐을 잘 소화하지 못하는 것은 아니며, 특히 셀리악병, 글루텐 민감성, 밀 알레르기를 가진 사람들에게 글루텐은 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다. 글루텐 프리 식단의 장점 소화 건강 개선: 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 글루텐 프리 식단은 소화 관련 문제를 줄여줍니다. 자가면역 질환 관리: 셀리악병과 같은 자가면역 질환을 가진 사람들에게 필수적입니다. 에너지 증가: 일부 사람들은 글루텐 섭취를 줄이면 에너지 수준이 향상되었다고 보고합니다. 글루텐 프리 식단의 단점 영양소 부족:.. 2024. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
